Friday, April 27, 2007

Zen



Nas minhas deambulações á procura do Sushi perfeito vim parar ao Zen House em Matosinhos,mesmo ali á beira da rotunda que tem aquela coisa que uns chamam anémona e outros rede de pesca. A surpresa não podia ser maior. Além do excelente Sushi, a atracção maior está na forma como o Cozinheiro adequadamente trajado (Karate Kid anyone?) confecciona os grelhados Japoneses mesmo nas nossas barbas. Sentem-se ao balcão virados para o palco (a grelha) deste senhor. A isto chama-se talento e noção de espectáculo.

2 comments:

Metz said...

Conheço alguém que vai gostar muito de ler este teu post...
Cheira-me que muito brevemente vou ser levado lá a jantar ;)

Abraço

Filtastik said...

Em Matosinhos só conhecia o Sakura, cujo peixe embora não muito variado é sempre muito fresco. Mas como fiel seguidor da gastronomia japonesa, mal possa vou dar uma salto às "redes" de Matosinhos.

Já agora preciso de umas dicas para melhorar o meu "HomeHushi"

Abraços