Nas minhas deambulações á procura do Sushi perfeito vim parar ao Zen House em Matosinhos,mesmo ali á beira da rotunda que tem aquela coisa que uns chamam anémona e outros rede de pesca. A surpresa não podia ser maior. Além do excelente Sushi, a atracção maior está na forma como o Cozinheiro adequadamente trajado (Karate Kid anyone?) confecciona os grelhados Japoneses mesmo nas nossas barbas. Sentem-se ao balcão virados para o palco (a grelha) deste senhor. A isto chama-se talento e noção de espectáculo.
2 comments:
Conheço alguém que vai gostar muito de ler este teu post...
Cheira-me que muito brevemente vou ser levado lá a jantar ;)
Abraço
Em Matosinhos só conhecia o Sakura, cujo peixe embora não muito variado é sempre muito fresco. Mas como fiel seguidor da gastronomia japonesa, mal possa vou dar uma salto às "redes" de Matosinhos.
Já agora preciso de umas dicas para melhorar o meu "HomeHushi"
Abraços
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